Bûches de Noël

 Nos bûches Fantaisies

Criollo
Crème de chocolat lactée et suprême de fruits noirs (cassis, myrtilles)
Dacquoise amande et biscuit moelleux cacao

Samoa
Biscuit à la nois de coco torréfiée et crème anglaise à la Vanille gousse du Pacifique
Gelée de fruits exotiques et riz soufflé

Charlotte et Madeleine
Mousse de fruit rouge et crème de citron vert sur feuillantine de chocolat blanc
Biscuit madeleine à l'ancienne

Duo
Semelle de sablé Breton à la noisette et crème brûlée Arabica
Mousse de chocolat noir San Felipe

Nos bûches classiques

Café
Biscuit léger au café et grué de cacao,crème mousseline Arabica

Chocolat
Biscuit moelleux chocolat noir et crème mousseline chocolat-caramel

Pralinée
Biscuit génoise à la  nougatine et crème mousseline pralinée

Framboise
Biscuit cuillère à la brisure de framboise et crème mousseline Vanille