Bateau de pirate

Voici un bateau de pirate réalisé pour les 5 ans de mon fils.

La base du gâteau est un cake marbré chocolat dont voici la recette:  

250 grs Beurre pommade

300 grs Sucre

5 Oeufs

125 grs lait

250 grs Farine +4 grs levure chimique 

225 grs Farine +4 grs levure chimique +25 grs cacao poudre

Mélanger le beurre pommade, le sucre et les oeufs ensemble.Ajouter le lait tiède par dessus.

Après avoir obtenu un mélange "homogène" (si pas: le beurre ou les oeufs sont trop froid, alors chauffer le tout délicatement sur le feu)

diviser le poids du mélange obtenu par deux.(chocolat et nature)et

mélanger la farine + cacao+levure chimique dans une partie et farine +levure chimique dans l'autre partie  avec une spatule.

Verser simultanément les deux pâtes dans un moule rond préalablement beurré et fariné.

Cuisson à 185/195 °c suivant l'épaisseur du moule.

Bon goûté et bon appétit

 Laurent CARON

Nîmes le 11 Novembre 2011